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个人顶得上两个林敛。 于蝉就这样一直学习着切蔬菜，有时候还学习擀面。 这个星期里面，点餐取码系统, 顾思怡也搞懂了, 定在八百内，还要现场取票的，最后人流量可达到一千多。 其实这个量还是少了的, 主要是小店煮面的人手少、店面也小。 不过扩大店面这件事情, 还需要一段时间，最好是等到学生们放暑假，人流量少了, 这样才方便动工。 莫晴也想直接用系统，但是她条件没达到，装修一次店铺只需要2万积分，大堂的空间需要一百平方才能，小店现在只有60多平。 她看过缩略图，风格上有了更多的温和的感觉，搭配了很多木质装备，主要是后厨会建设更大，灶台更多。 想要系统升级店铺，那她得先拥有其余的四十平方的位置。 有钱一切就好说。 顾思怡最近都在负责账单的清算问题，捣鼓了很久，还学会了用电脑的表格来制作，早上弄完卫生后，她就将账单录入到电脑表格。 莫晴也知道她做事认真，默默给她下单了一个打印机，顾思怡表格做好后，直接打印出来装订好，整整齐齐的，比原来的手写要看得舒服多了。 因此，莫晴也专门把钱款分开，她这半年时间总收益为45万，留下20万的流动资金，专门作为店铺跟农场开销。 剩下的23万，莫晴把一半放基金去了，如果是原来她可能直接投股票了，可惜现在时间太少了，不能随时盯盘，投股票太危险了。 最好是投资其他产业，这个慢慢考量。 一个星期时间就这样过去，莫晴最近的工作可以说轻松多了，午餐晚餐已经不需要她来忙碌制作了，所有都交给于蝉了。 她的手艺不算差，煮起饭来得心应手的。 于蝉等到差不多两点的时候，就放下菜刀，将台子上的蔬菜都收拾了一遍，接着就出门去了。 她要去菜市场买菜，这是莫晴交代的任务，学会挑选食材。 莫晴当然知道外面卖的很少有比系统空间种出来的好，但是仔细挑一挑总有新鲜的，每次挑选都是一次学习。 于蝉琢磨着今天的菜谱，在菜市场兜来兜去，最后挑选了一块rou和一块嫩豆腐，接着她还挑选了一根猪骨头，一跟淮山，便回去。 她很快就将淮山处理好，切成块，跟猪骨头一起熬汤，接下来就是豆腐焖rou。 先将猪rou切成小块，接着先在放进锅里面翻炒一回儿，放进酱油，锅里呲一声冒出一阵烟气，rou香就飘出来了，这时候就立马将rou捞出来，再放进豆腐。 豆腐要煎制微微带着金黄，于蝉等待着，忍不住想要去翻面，将一块豆腐翻过来之后，豆腐煎制的时间还不够。 看见只有一点焦黄感觉的豆腐，于蝉又费劲地翻回去了。 接着她重复这个动作好几次，只有零星两个是煎制得最完美的，于蝉面上也没有失落的表情，只是觉得有点挫败。 豆腐煎制好后，就放下炒好的rou，再放酱油、盐、水，翻炒一下，放下盖子一焖，两三分钟就可以掀盖子了。 午餐准时在三点制作完成，于蝉将东西端上桌，其他人空闲下来便自动自觉地过来吃东西。 顾思怡坐下，喝了一口汤，清甜可口的，惊喜地说：“你这顿汤煮得很好喝，比刚开始的好上好多。” 一开始于蝉根本不会选好的熬汤食材，清汤煮出来味道一点都不爽口。 顾思怡再挖一勺子焖豆腐，汤汁淋在米饭里面，看起来很诱人，她挖了一口吃掉，豆腐煎制得很有形状，汤汁都渗透进去了，特别好吃。 “我觉得你进步了好多，比我煮的厉害多了。”顾思怡羡慕地说道。 易秋巧这时也刚结束工作，端起面前的碗，猛喝一口汤，她以前对吃从来就没有过更大的要求，但是尝试过好东西之后，她也明白什么叫好吃，什么叫不好吃。 比如今天于蝉做的这顿汤，倒是比之前来得有样子多了。 猪rou骨头的味道都煮出来，搭配上淮山的味道，好吃到没话说。 “今天的饭菜不错对吧？” 易秋巧点点头，把汤喝完后就开始吃饭了，今天的瘦rou炖豆腐，味道也很好，搭配米饭将果然是让人食指大动，一勺子一勺子吃起来都停不下来。 莫晴这时候也来吃午饭了，她把将两道菜都尝了一点，于蝉停下吃饭的动作，抬头看着她。 “嗯不错，明天开始你就负责处理拉面的配菜。” 于蝉听了这句话，也难得露出一个笑容来，用力点点头她便专心吃饭。 单单是切配菜，这个工作其实很简单，莫晴不止这些放手让于蝉去做，还有叉烧rou的做法、酸萝卜的做法等等都教给了她，还让尝试制作。 于蝉记了一堆笔记，在空余时间她便一直练习，直到做出了跟莫晴做出来的味道差不多，她才停止练习。 而练习下来的失败的食材，都由他们自行解决了。 大乔表示：“我第一次发现原来我也可能吃rou吃到吐。” 顾思怡脸色不妥：“我们可不可以，换掉菜谱？我不想天天是叉烧宴了……” 易秋巧：“我……还能吃。” 莫晴哭笑不得，最后还是打算不折磨他们了，将剩下的真空包装后，寄给肖杰。 这些品质都不够好，系统都不给她降价售卖，莫晴没办法，只好内部消耗了。 不过现在就好多了，于蝉有过这段时间的锻炼以后，之后再继续做，品质就很不错了。 莫晴多出时间来，又想做其它的东西了。 鸡rou很多地方都可以做配菜吃，但是有一个位置就是比较特别。 那就是鸡爪子，如果做配菜放进拉面里面也是有点奇怪的。 她便打算做凤爪。 凤爪有几种口味，她做一种辣的、不辣的、酸味的。 莫晴将鸡爪子捣鼓出来，全都剪去了指甲，这一步就做得特别久，五六斤的凤爪，满满一盘，最后所有人都加入了剪指甲的工作。 人多果然是力量大，原本还觉得特别遥远的东西，不过半个小时解决完成了。