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匾上需要刻何字？” “就民食府三个字，以后这就是咱们的店名。”温遥说。 都说民以食为天，他肯定也要以民为先了。 “民食府，少——咳，主子这名字可真好听！”常三一个激动差点又叫成少爷。 温遥笑了笑，“民以食为天，咱们的店就是专为百姓开的。” “行了你们都去忙，小德和张木留下来。” 话落，顺安和常三便拿着单子心潮澎湃地出了庖屋，往前堂找周运三人。 “接下来我会教你们怎么做，咱们酒、哦现在是食府了，作为食府开张那天赠送的点心，在做之前我需要你们保证，不会将我说的话泄露出去一句。” 小德竖起三根手指，发誓保证：“主子放心，小人小德现立下毒誓若有背叛主子一日，便遭天打雷劈。” 有了个开头张木也跟着立下了毒誓。 温遥满意的点了点头，他其实是信任着两人的，会这么做完全是想给两人增加点儿心里负担。 “接下来我要做的这道点心叫红糖马拉糕。”温遥边说边从一旁的木柜里取出两个鸡蛋和一些面粉，“再拿砂糖，以及我事先让常三到集市上买回的牛乳。” 在大陈富贵人家的小孩是不喝羊乳和牛乳的，家中都是有奶娘的。 而在一般人家或村里，会喂小孩儿喝有膻腥味的羊乳，用牛乳的人家不多。 温遥也不多说，直接上锅，放柴火，先将牛乳倒入锅里，用勺在锅里搅几下，再把砂糖注进牛乳。 “等锅里的砂糖化开，就将其倒碗里。” 两人连连点头，默默记下需要的材料及先后顺序。 等了会儿，温遥又说：“等牛乳红糖水放凉了，接着加入蛋液和米曲，搅拌均匀，看到我的动作了么，以后都要按照这个速度来。” 两人齐齐点头。 “现在再加面粉，罩上盖，等一个时辰，就可以放蒸笼里蒸了。”温遥将碗上罩了一碗，便让两人出去，他自己简单炒了两份菜，托着案出去。 叶褚在亭子里等了快半个时辰，若不是那人是温遥，要换成其他人，不知道已经被斩首几次了。 “等久了。”温遥放下两道菜，笑吟吟说，让皇帝等这么久，他有些过意不去，更多的还是怕惹皇帝生气。 叶褚盯着他似笑非笑，让原本要坐在他对面的温遥一下子站了起来，蹭蹭地坐到他旁边，讨好道：“你生气了？我那不是为了给您、给你准备早膳么。” “你看看这两道菜，别看它们外表普通，味道可大不一般。”温遥柔声哄着，示意一边的李全布炊具，夹了一筷子的竹笋到叶褚碗里，一脸笑意的望着他。 “快吃，这个可好吃了。” 叶褚看着他，半响才道：“喂我。” 温遥心口猛地跳了下，面上笑嘻嘻应好，抬手把卧在碗里的竹笋夹起来，凑到他嘴边，叶褚垂眸看了他一眼，见少年一脸温润，唇角上扬，显然心情十分高兴，他心情也不由自主怡悦起来，一口咬住了竹筷，卷走竹笋，还故意在竹筷上咬了下。 这是少年用过的竹筷。 温遥看着他吃下那片不大不小的竹笋后，才猛然想起刚才没使用公筷，而是用得自己的竹筷，可都吃了，他肯定不能再要求换筷子，于是只能忍着不妙的想法，快速扒了几口饭吃。 叶褚见状心情大好。 一顿迟来的简易早膳，叶褚吃得心情欣忭（biàn），李全在一旁眼观两主子的互动，心里欣慰极了，他家主子能找到像温小主这样才学兼优的人，哪怕对方是个男子，他都替主子高兴。 张木和小德几人的速度很快，第二天一早就将一百八十份宣传单交了上来，温遥查阅一番，看着面前几人说：“不错。接下来常三你带着周运和流清、孔武把这些贴在告示榜上，记住只需要在几个地方贴，每个地方贴一张，剩下的就发给路人。” 常三皱着眉，难以理解的问：“主子，为何要将咱们辛辛苦苦写出来的单子，随随便便就发给路人呢？” 温遥随手给了他个暴栗，目光扫视眼前几人，旋即问：“除了他，你们有谁知道缘由的？” 与常□□应如出一辙，他们都不了解，应该说他们都没有“宣传”的意识，温遥在心里叹了口气，给他们灌输新的思想：“你们想再过两日咱们民食府就开张了，除了北街外头摆摊的几人，还有其他人知道我们开张了么？” “外出的管事能看到。”一直没吭声的周运说。 “他们确实能看到，但那是少数。再则我们开张当天会赠送点心，并且我们的食物都会相应的少两文钱。”温遥看着他说：“既然我们的酒楼叫民食府，你们觉得我们该怎么做？” “——是专门招待有钱人家，还是说每月就只有那么几位客人上门？” 几人默不作声。 温遥又问：“点心准备的怎么样了？” 显然问得张木和小德。 小德回答：“回主子的话，我们准备了二十份。” “二十份就行了，其他的吃食也不用准备太多，这两天我会待店里，和你们一起准备张开需要的吃食，到时候我教你们过一遍，再把方子给你们，后续就由你们来做，切记每日不得多于三十份。” 两人极为慎重的点头，心里忍不住称誉主子的兼爱无私，居把这般宝贵的菜方子给他们，要知道就算是师傅也不会这么做。 温遥询问完他们，又问常三牌匾的情况，常三回答，说：“主子，已经做好。” “两日后就可直接挂上。” …… 温遥在店里待了两日，叶褚偶尔会过来看他，奈何温遥这两天忙得脚步沾边，叶褚来了也没真能和他说点什么。 这两天温遥总共教小德和张木做了五道菜，二人学习能力很强，当天晚上就准备了好几人份的菜。 温遥先前想到最坏的结果——开张当日仅有几人光顾。 因此在备制食材上他也不打算多备，毕竟保持食材的新鲜，也是美食必不可少的一部分。 民食府开张当天，温遥带着众人祭拜了财神爷，而后放鞭炮，再让孔武揭开牌匾上挂着的红布。 北街这边热热闹闹，路过的农夫或富家仆人们都凑了过去。 见围过来的人多了起来，温遥拱手说：“诸位，民食府今日开张大吉，一律折扣，还有小点心赠送，这是我们的菜单，诸位可曾吃过早饭，不妨进店一试。” 之前找工匠做了个铁架子，再把一张三尺长的宣纸裱衬在里边，其上是小篆笔写的菜名与价格。 rou酱面——一两银子。 蛋包饭——一两银子。 排骨rou香粥——一贯。 蛋炒饭——一两银子。 番薯饼——一两银子。 面夹rou饼——二两银子。 赠品：红糖马拉糕一碟。 一份菜单看得众人目瞪口呆。 “这些都是什么