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，吃了起来，鲜香甜口的拉面，真是可以治愈所有心情的！ 咕噜咕噜吃饱，她们对莫晴的幽怨，瞬间少了很多。 “虽然没看到关博豪，但是我们看到了老板呀！老板也很好看！” “对啊对啊，老板的皮肤真的超级好啊！” 她们聊着聊着，哈哈大笑起来。 另一边一店。 关博豪昨天就坐了飞机，来到了C城。 林敛接待了他，并给他安排了住宿，来的第一天并没有算是正式入职。 今天，他才正式的入了职。 于蝉对关博豪点了点头，将自己抄写的菜谱都交给他，让他熟练的记住。 因为关博豪本身是有一定的手艺的，所以也不必从练习刀法开始教，只要熟悉菜谱，然后开始正式制作，上手的时间会比于蝉之前的要快很多。 于蝉只要把握好她制作的口味，能够跟小巷拉面原本的味道是契合的就可以了 关博豪好像看到了菜谱，顿时有些愣住了。 “这好像是店里面所有菜单的菜谱，就这样给我看没有什么关系吗？” 于蝉摇摇头：“没有什么关系，我们小店的味道跟手艺有关，但是最大原因的还是我们种植出来的蔬菜。” 她拿出一根小白菜，洗干净递给他，“你可以尝一尝。” 关博豪接了小白菜，他也是接触过很多蔬菜，一眼就能看出这个蔬菜品质是非常不错的，长得非常的健壮。 他直接放进嘴里吃了一口，清脆甜口的汁水，瞬间就迸了出来。 仔细的咀嚼还能听见咔嚓咔嚓的声音，这个蔬菜的品质可不是一般。 可以说，很多大酒店的蔬菜品质，都不一定有小巷拉面店里面的蔬菜品质这么高。 关博豪非常的吃惊，又仔细的看过了其他的蔬菜，发现这里的蔬菜品质都非常好。 品质更好的蔬菜看起来颜色也特别的好看。 不过这也不是唯一的标准，主要是看起来特别的健康，还要品尝后才能清楚。 怪不得小巷拉面的拉面味道是如此的美妙，蔬菜品质也是一个关键。 就这样看来，这样的蔬菜品质单价50块钱的拉面，看来还真是不算贵的。 这可能也是小巷拉面能如此火爆的原因，健康的蔬菜谁吃了都喜欢，而且这里制作的工序也并不差。 关博豪拿了材料之后就开始尝试制作。 他第一个尝试制作的，是小巷拉面的招牌菜，牛rou拉面，牛rou已经是提前制作好了，他现在主要把控的是煮拉面的时间。 看过于蝉煮拉面的步骤，他心里也有了数。 他在一边动手开始制作了起来，拉面想要煮的好，时间的把握非常的重要。 有些人不喜欢太生硬，会觉得这个面根本没煮过；有些人不喜欢太软，所以要把握到煮的刚刚好。 弹牙，而且还微微的有点软的感觉，就是小巷拉面的拉面标准。 他尝试了四五次之后，很快就掌握了要点，煮出来的面跟小巷拉面平时的细软烂程度、弹牙程度是差不多的。 于蝉也尝试了一下，对最后一次拉面点了点头。 “差不多了，那你继续练习下一个步骤吧，等到熟练了之后，你就可以开始制作一份给顾客了。” 关博豪点点头便继续开始练习了起来，专注的时候完全没注意到其他情况。 等到下午，易秋巧走了过来。 “店长，我们店外排队的人突然多了起来，你看看配菜够不够，要不要继续增加一下？” 于蝉探头往外面看了一眼，有一些诧异：“为什么会突然多了这么多客人？” “他们都是因为我们新来的厨师而过来的。她们还说要见见关博豪，想尝试他亲手做的面。” 易秋巧刚说完，关博豪端了一碗面在于蝉面前，他对于蝉挂起笑容。 “你看看，这个标准合格了吗？” 64. 第 64 章 汇合 于蝉很快点点头说道：“我尝一下。” 她先看了一眼面条, 整体的菜码都摆得非常的整齐，看起来跟平时做的拉面还是非常相似的。 不过最重要的还是味道。 她挑上面条吃上，味道刚刚好。 她点点头说道：“你可以去尝试做一些单子，再熟练做配菜, 我觉得你应该三天左右就可以单打独斗了。” 关博豪点点头, 又疑惑的看着她：“单打独斗是什么意思？” 于蝉回复到：“莫姐说让你留在这里, 这些学徒呢, 就之后就由你来教了, 然后我会带一个我的徒弟去到二店。” “意思是我在这里当主厨吗？”关博豪一时之间不知道应该说什么。 于蝉点点头。 “对，之后这个店铺的话也是全权交由你来负责，因为可能有很大一部分员工会跟着我一起到分店过去。” 关博豪突然觉得自己被骗了。 “我不要管整一个店铺, 我只是想做一个厨师, 并不想管理店铺。” “那我就不知道了, 莫姐吩咐的就是这样说的, 我只是按照她说的来做而已。” 关博豪微微地叹了一口气。 于蝉说道：“要是你觉得这个安排不好的话，你也可以跟莫姐商量一下。” “算了, 做就做吧，反正我就是不想回家才跑来这里的。” 主要没有更好的去处了。 实cao永远是练习的最好办法，关博豪在一店工作非常忙碌。 很快, 本来关博豪手艺就不错, 有了锻炼之后，小巷拉面的菜谱已经全部被他学完了，接着就是学做配菜, 然后学习更具体的一些细节上的东西。 这时候于蝉就发觉, 果然是有基础或者是有一些天赋的人，学做菜还真的是比没有任何基础的人更要容易一些。 分店招了两个学徒，于蝉更看好的是杨星星。 这一次去分店, 她也打算带着杨星星过去。 之后，已经开始实习的林敛，还有大乔也一并过去。 因为有了莫晴提前的通知。 之前