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点,外卖也在点,已经加了第二次配料了,很快又没有了。” 旁边的人听了一耳朵,吃惊地凑过来:“什么?又要没有了?我也要一份。” 顾思怡这一句话,让新进店的人一点都没有犹豫,直接下了单子。 莫晴看着墙上的订单,估算了一下现有的配菜,又计算了一下系统留下的rou,最后还是决定不再添加第三次配菜了。 如果今天都制作完了,明天就没有金汤肥牛了! 莫晴又出去喊了一顿:“金汤肥牛的订单截止为止!还想吃的,明天请早。” 大堂里的客人:什么?! 41. 第 41 章 合作 店铺扩大之后, 忙碌程度是莫晴意料之外的,她以为暑假了,附近的大学生都已经回去了,人会变得少一些。 果然在这方面莫晴确实没真的考虑过店铺的知名度。 金汤肥牛的热潮更是莫晴没想到的, 不过肥牛的品质在经过牛rou拉面的贩卖, 品质已经上升到了80, 品质在中等。 已经比很多蔬菜rou类的品质要高了。 向之前的小白菜, 因为早就已经到了60品质, 现在隐约有到90的样子。 这个品质对于菜品的影响非常大,之后才是手艺,不过莫晴现在煮的面条多了, 在她的手艺加成之下, 整个面条的品质都可以达到90以上。 不过一般人对品质的要求不会太高。 有60以上80以内的拉面, 香味就可以让客人的馋虫按耐不住了。 莫晴他们忙碌到晚上七点, 这才将结束营业的牌子挂上,门外还站着二十多人在排队。 今天的配菜几乎都加了三次左右, 后面金汤肥牛卖完之后,客人还是没有离开,点了其他的口味。 今天的营业额, 莫晴能够想象到估计又要超标了。 顾思怡看着最后一位客人进来, 易秋巧将客人点的单子都收上来,两个人在之前的交流中产生了一些小隔阂,但是工作上依旧是最合拍的伙伴。 等客人们都吃上了, 莫晴便出来让顾思怡开始算账。 最近顾思怡也捣鼓出了新的记账方式, 手机的平台上面收益总记录一般都只有整个月的,她就导出记录弄到记账软件里面,这样就可以弄出今日的总数。 这样记账就快了, 现金也有,但是很少也就几千块钱。 算上来居然一天居然赚了七万。 顾思怡眼睛亮了一下,将存款都弄到一个地方去,这个卡是存放店铺流动资金的,密码她知道,还有另外一张卡是莫晴的个人卡。 她除了算账之外,每个月的人员工资计算顾思怡也要忙碌,有时候肖杰那边需要资金,她也要审核。 月头这几天,可以说是一天24小时候,顾思怡一睁开眼睛就在干活。 莫晴看见店铺的流动资金已经回血,那边给上奶茶店的投资也得跟上了。 过段时间有个节日,刚好可以实施林敛写好的营销方案。 今天的营收额直接比破了一万多,莫晴便决定带员工去一吃顿好吃的,去了附近的一家日料店。 点了一碟烤鳗鱼、寿司拼盘等四样东西。 其他人几乎从来没吃过这些东西,特别是刺身,生吃对他们来说是完全陌生的一种尝试。 易秋巧和大乔两个人就特别别扭,半天时间都没敢吃到。 于蝉和顾思怡两个小年轻的接受度很高,照着莫晴的方式跟着吃起来。 而一直没敢尝试的易秋巧和大乔,在她们的感染之下,也开始小心的尝试起来,这时候他们才惊觉,原来这些东西真的挺好吃的,滋味非常不一样。 不过如果按照习惯过来说的话,他们还是更喜欢吃热乎乎的东西。 一顿日料,他们四个人吃得一干二净,结账的时候顾思怡凑过去看了一眼账单,不免张大嘴巴,凑回于蝉身边。 她悄声说着:“这一顿要两千块钱。” 于蝉也吃惊了:“太贵了吧!莫姐太破费了。” 一旁的易秋巧听见这一顿饭就要两千块钱,瞳孔直接放大,一顿饭钱就比得上她一个月的工资了。 这一顿饭吃完,每个人心思各不同。 一顿晚饭吃完,易秋巧和大乔往另一个方向走去,而莫晴三人便回了小店,出去吃饭之前她们就已经将卫生全部搞定了。 不过她们还是需要忙活,需要提前准备配菜,有些配菜需要花长时间去处理,白天的不一定能赶上。 忙忙碌碌又是过了一两天,奶茶店那边已经开工一半时间了,估计能在月中的时间装修好。 宋杜也专门为了之后的合作研发了两种新产品,也是搭配意面的好饮料。 莫晴翻开着菜单,在思考要不要推出新的菜品,系统突然发出一个消息来。 【小巷拉面店知名度已经到达80,请尽快完成100,即将开启新分店!】 看见分店两个字,莫晴挑了一下眉毛,终于等到有开分店的资格了,打开知名度的属性标签,招待人数的统计。 短短半年时间,小店已经接待了将近两万人次的数量了,下面还有新客户的解锁。 莫晴已经解锁了有两百多人了,前面第一个就是学生的标签,这个看起来真像是游戏统计。 粗略看过,莫晴就关上手机了。 这件拉面店的名头已经打响了,再去怎么经营都不会有亏本的状态了,莫晴更喜欢去开拓新的市场。 解锁新客户的栏目里面有五百多人次,莫晴猜测应该还要再重新解锁一帮人,这才能将这剩下的二十分给加上。 这次的奶茶合作营销,应该要更大一点。 莫晴甚至还让林敛去跟之前来过的吃货小熊来谈谈合作,出一期打卡行动。 吃货小熊接到信息,倒是很开心,小巷拉面店简直就是他的福星,第一次去店里探店也是收了钱去做的推广,没想到推爆了一家店,自己的粉丝也涨了将近几万。 商业价值直线上升。 第二次又因为小巷拉面而接到了美食杂志的合作,揭发了一家店铺的卫生问题,话题在网上产生了爆炸