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    来讲，还是很成功的。饥肠辘辘的厚根眼色一亮，搓着大手，一副期待的模样，张红梅兴许是中午出门，消耗了不少精力，所以cao刀迅速地把南瓜盖被切割成小块，用碗盛放后分别递给众人，福贵揭开锅盖，露出颗颗晶莹剔透的大米颗粒，金黄蹭亮的南瓜丝穿插在大米粥里，软糯甜美，诱人味蕾。大家分庭而坐，聚拢着餐桌，晒着午后娇媚的太阳，集体谈论着明天接待宾客的细节，大多是厚根与张红梅提出问题，由福瑞与福贵实施。具体的安排是这样的，去村子里买大rou、瓜子糖果等零食由福瑞和福禄完成，福音与张红梅负责蒸馍馍，厚根与福贵把果库里的竹笼腾出来，包括翻修塑料篷布，清空石棉瓦蓬里的杂物，腾出来摆放纸箱的位置。由于分工明确，任务明朗，所以午饭时间就缩短了不少，正午过后，福禄与福瑞先去村子里的代销店里买了许多金鸽瓜子，熊一武方便面，大白兔奶糖，由财务主管的福禄用塑料袋提着，虽然有些沉重，但是面色精彩而欣喜，塑料袋里面装着大多是他的最爱。村子西头的大rou售卖点，由村子里的屠户邢大胆经营着，提供着大rou，以及牛羊rou，包括家禽与蛋鸡等，旁边就是蔬菜瓜果摊位，由他老婆耶梅经管，夫妻俩人诚信经营，童叟无欺，所以赢得村里人的信任。尽管村子里还有几家rou店，福瑞还是选择离家近远，但是信誉良好的这家店里购买rou食，这也许就是品牌效应吧！村子西头俩人合抱的槐树下一间两开的红砖青瓦房屋矗立在阳光下，浓烈的阳光倾泻在树杈，红色的木门前摆放着两张圆木案板，邢大胆端坐案前，树圃上挂着两扇猪rou，还有半扇羊rou，以及一些牛rou，猩红新鲜，福瑞轻声叫道：胆儿叔，我要割rou，邢大胆看到是王家二小子，露出缺口牙，瓮声瓮气喊道：小宝儿，家里有贵客？福瑞笑说：没有，就是酥梨被客商定了，明天招待人家，邢大胆面色惊讶，嘴巴里发出“啧啧”的声音，他指着一堆生rou，大声问道：要那个？牛rou，羊rou，还是大rou？福瑞腼腆地轻笑一声，小手指着一块五花rou，扬声说道：就选它了，邢大胆看到后，粗犷的面色一喜，肩膀抖动间发出声音说道：好喽！随后称重付款，最后邢大胆还不忘送他一根剃光rou的骨头，豪爽地叮嘱说：炒rou加点骨头才带劲儿！福瑞道谢过人家，拉着福禄一同离开，隐约间听到邢大胆呵呵的笑声。

舌尖上的高原

第二百六十七章舌尖上的高原

作为家庭负责采购的福瑞与福禄，信心满满地拎着置办的食品，踏着欢快的步子向着家里赶去，秋日的阳光灿烂而明目，秋风吹乱了他们齐耳的短发，福禄听着圆鼓鼓的肚皮，哼哧哼哧地紧紧跟着福瑞，生怕落后几步，被他抢的头功似的，二斤五两的大rou被他拎着，左手抬高抹过额头，拂去细密的汗珠，通红的面颊像极了红苹果，单薄的身子微微前倾，跨步进入大门。庭院里显得热闹，福贵把白色的塑料篷布铺的平整，用胶带粘着一些裂口，杏树底下的厚根攥紧铁锨，平整着坑洼的庭院，屋檐底下放着三五个竹笼，用灰色的布条包裹着竹笼的里侧，庭院角落里摆放着两笼小麦面蒸馍，冒着热气，饱满圆润，嫩滑白皙，惹人喜爱。厨房里二道倩影相顾奔波劳碌着，围着粉色围裙的福音面色娇艳，栗色的卷发柔顺平滑，皎白的面颊粉嫩细腻，一颦一笑间惹人眼球，娇躯丰满而纤细，丰臀尖翘，酥胸□□，俨然已经生的标准玲珑，若玫瑰般艳丽，若百合般清纯，与张红梅一道揉捏着面团儿。钻进的厨房的福禄乖巧地埋头打理着锅台里的火堆，福瑞则把买回来的大rou清洗干净，尤其还不忘用后锅里的温水多侵泡一会儿，得空闲暇出来的福瑞学着母亲的模样，捧着面团儿学着蒸馍，不过那种四不像的样子顿时惹得福禄都嘲笑起来，暗暗郁闷的他只好把院子里凉着的蒸馍收拾进提笼里，清洗了一遍蒸笼，张红梅与福音把已经揉捏成浑圆面团儿的蒸馍放进事先涂抹菜籽油的蒸笼上，福禄殷勤卖力地填塞柴禾，加大火势，不多时锅盖里就徐徐地冒着热气，张红梅用抹布把锅盖与锅沿儿边遮盖竹，防止蒸馏水渗透进去。接下来就是炒rou，尤其是切rou的刀工，另福瑞眼花缭乱，他只见一片片大拇指大小的rou片儿，在张红梅娴熟的刀工中孕育而出，就是福禄也拍手叫好，更别提最近吵着要跟张红梅学厨艺的福音，惊讶的嘴巴张大，面容皎洁而精彩万分。切好的大rou被母亲盛放进海碗里，撒着盐巴，料酒，白酒，酱油腌制一会儿，然后她开始切姜丝、葱丝、蒜瓣、干红辣椒，顷刻之间，张红梅往大铁锅里倾倒一些菜籽油，让福禄添加柴禾，等滚油热七成后撒些花椒粒，片刻之后就变成焦黑色，厨房里处处弥漫着麻香。然后她把小块的肥rou先放进锅里，热油遇见大rou发出啧啧的响声，金黄的菜籽油包裹着渐渐变色的肥rou，炸出许多肥油来，张红梅紧接着娴熟地往锅里放进姜丝，葱丝，辣椒段儿，大火爆炒，片刻后放进其它大rou，不停地翻炒均匀，很快地放进去酱油、生抽，泛黄的大rou渐渐变得金黄透亮，张红梅盖住锅盖，让福禄改小火慢炖，厨房里弥漫着大rou荤香的味道儿。接下来张红梅把剩余的大rou放进锅里煮着，大约等到七分熟的样子，捞出来后放进清水里侵泡片刻，等大rou降温后摆放进厨房，然后叮嘱福瑞与福禄拿着铁铲，提着竹笼去菜地里挖些蔬菜来，俩人嗅着油香的大rou，恋恋不舍地跑步离开。此刻夕阳西下，天色被晚霞染成金色，暮色渐起间，山色也淡了许多，福禄与福瑞穿过郊外小路，爬过山坡，在胡杨林边上的菜地里开始忙碌起来。绿油油的青菜与嫩青泛白的白萝卜地里，福瑞挑选了三根白萝卜，三捆新鲜美味的青菜，白菜与红萝卜地里，福禄挖出来三颗抱团儿的白菜，七八颗粉红色的红萝卜，红薯与土豆地里，墨绿色的藤蔓铺满了黄土地面，田垄也缓缓突起，他们俩人合力挖出半框的红薯与土豆，然后去酥梨地里，挖了些嫩绿的雪里红菜，然后俩人提着竹笼，三步并着两步地匆匆回来，主要还是牵心大锅里的炒rou，尤其是刚出锅的热蒸馍夹刚炒的大rou，肥腻酥软，瘦rou弹牙焦黄，是福禄的最爱。跨进厨房的福禄放下竹笼，当先扒拉着脑袋向着大锅望去，福瑞也伸长脖子，可怜兮兮地守望着大rou，张红梅被这两吃货逗乐，嗔怪道：还不赶紧洗手去，等会开饭。福贵显然也忙碌完了，张红梅也就开始用热蒸馍夹着金黄透亮，油香扑鼻的炒rou，为孩子们每人夹了一个rou夹馍，当然厚根与她自己把一个完整的rou夹馍分成两半儿，欢呼雀跃的福禄兴奋地咬着rou夹馍，忘乎所以，福瑞则比较矜持，眯着眼睛，捧着烫手