分卷阅读30
宴会的全部菜式。但是看着顾泽撇过来的不屑和不信任的目光，只好耸了耸肩止住了自己的步子。跟这个别扭的小孩子打听他的菜式，还不如到了明天他自己看…… 食物都应该是现吃现做为最佳的，所以这个提前一天的准备工作，就只是准备好食材，计划一下大概的菜单，再确认一下食材是否充足而已。 不知道是不是因为老管家对于顾泽和陈子恺都很信任的缘故，一个下午都没有来厨房看一眼。塞维斯家所有的人都被使用起来，确定宾客名单，布置宴会厅，打扫本来就不脏乱的房间，忙得团团乱转，导致厨房反而成了最清净的地方——因为一共就他和顾泽两个人站在这里。 陈子恺在计划一个宴会的菜单时，首先会考虑的就是主食。如果客人没有特殊要求的话，他一般都喜欢按照自己的第一想法来。他的眼睛刚一瞄到案台上的扇贝和一包冷冻虾的时候，脑子里就冒出来了‘海鲜饭’这三个字。虽然材料不能说特别齐全，但是要做出一顿鲜美的主餐，以他的水平来说还是足够的。 这里的人应该不会在乎什么菜式吧？把食材充分利用起来才是真理……中西结合的宴会应该也不错…… 似乎在繁忙的时候时间就会过得特别快，顾泽离开的时候已经是将近深夜了。陈子恺因为之前睡得太多了的缘故，晚上还特别的兴奋。他摸了摸自己喝了两顿营养剂的可怜肚子，趁顾泽离开厨房里的功夫手脚迅速给自己做了点蛋炒饭，终于给了自己的肠胃一点安慰，心满意足也回到自己屋里的上床数绵羊去了。 第二天一起来，陈子恺就打定了一边做饭一边偷吃的主意，拒绝了女仆送来的高档营养剂，怀揣着可以做饭的愉悦心情直接奔向厨房。 顾泽在一边将食材都小心翼翼的切成片状，rou类浸了调料，菜蔬上抹了油，陈子恺一看就知道他是准备做烧烤类的东西。 既然顾孔雀准备做烧烤，那么他估计就可以自由的发挥了——他从手边那堆食材里挑选了一只rou质丰肥的鸡，处理干净，加了葱姜和油炖汤，等到陈子恺把锅盖上盖子的时候，才发现正在将牛rou和土豆穿成串的顾泽眼睛盯着自己。骄傲惯了的少年喉结上下动了动，憋了半天才问出心里的疑问：“你要用这个做什么？” “文思豆腐，”陈子恺手上的动作飞快，随口答，“还有海鲜饭。” 顾泽听到他说豆腐的时候，漂亮的眉毛皱了一下，然后纠结了半天还是接着开口：“豆腐？”其实他还有下半句实在是没好意思说出来……文思豆腐……是什么？一道菜名？他怎么从来没听说过？要知道厨师协会的厨师们，都是没有给菜品起名字的习惯。 陈子恺一愣，豆腐有什么可疑惑的吗？他放下手里的菜刀，拿过边上的白布擦了擦手上因为处理鸡rou而沾上的油：“嗯，豆腐，有什么问题？” “你不是我们厨师协会的人，怎么会认识豆腐？” 陈子恺被这句话问的直接无语了。 不是厨师协会的人……就不该认识豆腐？！ 这是又是什么特殊的逻辑……？ 不过又想了想在天蓝星上的时候，看到的那一柜子完备的调料和宋一鸣不认识山楂的场景……陈子恺瞬间觉得自己明白了点什么。他笑了笑，接口道：“我是厨师嘛，当然应该认识豆腐。” 顾泽又看了他一眼，有点逻辑不通的丢了句“认识豆腐有什么可得意的”，才把注意力转回自己手里的工作上去了。 陈子恺耸耸肩，不在意的接着做他的事情。他从冰库里拿了大把的食材，又去酒柜里选出了一小瓶白葡萄酒——他在宋一鸣家做饭的时候，就已经见识过了这里酒类和调味剂属于同等的齐全程度，虽然价格肯定也不会低，但是作为一个厨师，他关心的就只有如何用这些食材搭配出道道美味而已。 做文思豆腐是件很考验刀工和耐心的事情，趁着鸡汤还在炖煮的功夫，陈子恺拿了豆腐削去老皮，切成细细密密的丝，水嫩嫩的豆腐丝儿宽都不过两三毫米，却一根都没有断。他煮了锅沸水焯去豆腐丝儿的豆腥味，然后捞起来盛在盘子里备用了。 锅里的鸡汤已经冒出了香气，咕嘟咕嘟的把锅盖子顶得‘咂砸’直响，陈子恺关了火，开始飞快的淘米。 顾泽其实挺好奇陈子恺是要做什么的，一般汤类都该是计算好时间，正好赶上宴席开始的时候做好，才不会因为被放凉了而失去口感。但是陈子恺的这道简单的汤居然是最先被做好的东西？ 他看着陈子恺换了口大了一号的锅，将淘好的米连同小半锅鸡汤一起倒了进去——这是……要用鸡汤蒸米饭？他还没见过有人这么做过，蒸出来的米饭难道不会失去本来的清香口感吗？ 不知道是不是没感觉到顾泽的目光，陈子恺依然按部就班的进行着手里的工序，清洗海鲜，将番茄去皮去籽切小块，洋葱切成碎丁，大蒜切了细末…… 顾泽用他的余光看着陈子恺，看得让他有点眼花缭乱，即使是他的老师，做菜也没有这么顺畅的手艺，但是他依然坚定的认为，陈子恺不是厨师协会的，虽然手面上的功夫好看了些，但是实际做出来的肯定是比不上在厨师协会学习了多年的自己的。自己对于调料的搭配和油火的掌握可是经常被老师夸赞的。 海鲜饭的米饭还在蒸锅里，豆腐太早做出来会影响口感，其他的菜也没必要这么早做准备……怀揣着‘自己怎么可能没事做！？’这个想法的陈子恺厨师对着面前的案台撇了撇嘴，然后又利索的转身冲进厨房后的冰库里去了。 面粉……面粉……我的面粉啊……你在哪？ 光有面粉还不行……最好是能有鸡蛋……木耳……黄花菜…… 既然是生日宴会，没有长寿面怎么行？！ 作者有话要说：【改BUG】 感谢A.S 的地雷╭(╯3╰)╮ 顺便来捧着老脸求个作者收藏0v0 最近准备十二月的考试，又感情受创……饱受打击精神濒临崩溃状态。【是因为2012要来了吗？】好想去写一个二零一二的文……【望】 病还没好彻底……觉得自己最近实在是太倒霉也太脆弱了，我要去锻炼身体保卫祖国啊啊啊。 希望这章的质量没有烂到你们看不下去的地步…… ☆、第十八章 陈子恺坚持不懈的在冰库里翻找，