bb小说网 - 耽美小说 - 穿越记事在线阅读 - 分卷阅读4

分卷阅读4

    时候一定回来帮忙的。

    天快黑的时候,陆陆续续的就有人来卖摘好的茶叶来。吴婶儿和他的儿媳妇何春来帮忙,本来是想叫吴婶儿的儿子吴力来的,可是吴婶儿想苏芜毕竟是双儿,已经许了亲,弟弟还不在家,也便不好叫自己儿子来,便把自己儿媳妇给叫过来帮忙来。

    到最后的时候苏芜合计了一下,他竟然收到了三百多斤茶叶,如此看来它答应的四百斤茶叶应该是没有问题的。苏芜知道也就是今天量大,过两天茶叶也会被摘得差不多了,毕竟是野生的,不形成规模,更何况村民关心最多的还是春耕。

    苏芜知道这些茶叶今天自己是炒不完的,便把茶叶散开,轻轻铺放在通风的地方,防止茶叶坏掉。

    现在苏芜制茶,不想在现代可以靠机械制茶,完全是靠手工,至于其中的温度力道什么的就只有靠自己感受琢磨了。在这一点上苏芜还是很有信心的,毕竟从小他爷爷就教他制茶,再至品茶。只有完全了解制茶的过程,品茶的时候才能感受出茶的好坏与差距。

    苏芜打算制的是绿茶,至于红茶黄茶什么的是以后的事,要一步一步的来。绿茶的现代制作工艺主要是杀青、捻揉和干燥。大庆朝的制茶方法也应大抵如此,但在某些方面还显得落后,自然色、香、味上面就略有不足。这个地方的大多采用饼茶或者是团茶,但是苏芜做的却是散茶,这样可以更好的除去茶叶的苦味,茶香更加的纯正。并且苏芜用的是炒青,而这边是蒸青,炒青可以让茶叶的香味更加浓郁。

    苏芜在吴婶儿走之前就让她们帮着筛选,摘除老的和坏的,自己也挑出些一芽二叶,打算自己单独做一批茶。

    苏芜本打算给吴婶儿一些工钱的,但想了想觉得似乎不合适,便打算以后拉吴婶儿他们家一把,于是等吴婶儿和何春两人吃完饭后便只是道了谢,看了眼何春,看她没有什么不满之心,苏芜便就放心了。

    等苏芜一个人在家的时候,自己便架起锅开始炒茶了,虽然不急于一时,但是苏芜心里总是有些雀跃,便想着做两锅。

    先是用大火杀青,两手翻炒,这杀青讲究捞净、抖伞、杀匀和杀透,不能有红梗红叶,然后再紧接这捻揉、烘干和炒制。等苏芜炒完两锅后,外面已是月上柳梢头了。苏芜看着炒好的茶很有成就感,不过他有一种明天手回废掉的感觉。苏公子表示自己从来不会委屈自己。

    所以他决定明天又要进城了啦!苏芜赶紧收拾收拾便就睡了。

    作者有话要说:  前面有提到这个时代制茶方法是秘密,不要问我为什么苏芜会知道。嘿嘿,因为呢苏芜懂茶,在品茶中能感受出差别是不足为奇的。

    ☆、买人

    苏芜带着昨天的五十两银子直接去了牙行。原本苏芜是没有想到买人的,但是昨天来县上的时候看到李掌柜对季川的态度,再稍稍打听了一下,才知道李掌柜是季家的家生子。在这个世界里但凡重要的产业和秘密都只会由自己的奴才去管理,不会给外人。毕竟卖身契在主家手上,而现在对于户籍和路引管理的是十分严格的,很少会有逃奴,因此把重要的秘密或者技术给他们,是十分保险的。

    苏芜接受了将近20年的社会主义教育,其中有十年的更是追求自由平等的法律教育,但是苏芜觉得时代如此,他买人并不意味这把他们不当人才看待,甚至苏芜觉得买他们才是救他们因此苏芜心安理得去买了。

    最后苏芜花了22两买了一家四口人,苏芜带着他们去买了一些生活用品,租了一辆车就回去了。苏芜刚刚进村,就感受到村里人打量的目光,让苏芜很不舒服,但是也不能说些什么。

    刚刚到家,进了堂屋,那对夫夫就连忙带着自己两个儿子,苏芜只是微微的皱了皱眉头,但是也没叫他们起来。苏芜觉得叫他们不要跪着,他们反而会更加惶恐。

    “我既然把你们买了回来,就会好好带你们,你们也是学过规矩的,但凡要是做出了背叛主家的事我定是不会轻饶。”苏芜首先就说出了这话,毕竟家里以后必然会有更多的秘密,他需要忠诚。

    “公子买了我们奴才的福气,必定不敢背叛主子。”苏芜的话干干说完,那中年汉子就赶紧保证,他的夫郎和儿子也赶紧发誓。

    苏芜对于这样的反应也是极其满意的。“说说你们的名字,然后说你们都会些什么吧。”

    “奴才叫林全在原来的主家是负责车马的,但是种地、修屋子什么都是会的。”中年汉子率先报了上来。

    “奴才是林全的夫郎,叫刘珊,厨房里的活儿和缝补刺绣都会。”

    “奴才叫林溪,原来是跟在少爷身边儿伺候的。”

    “奴才叫林安,和哥哥一样是跟在少爷身边的。”

    苏芜想了一下文:“你们兄弟二人可会识字?”

    “奴才愚笨,不擅长读书,虽然原来也是跟在少爷身边,但是没认识几个字,不过弟弟比我聪明。”林溪说完有点不好意思的挠头。

    苏芜便说:“家中除了我还有一个弟弟,你们叫他为小少爷就行。林安待小少爷从县学回来后就跟在小少爷身边做书童,至于全叔和林溪就跟着我一起制茶,全婶就负责家务。”

    听苏芜的安排,一家人都很吃惊,不过也很高兴。他们没想到刚刚进家门就可以学制茶(在这个时候制茶可是项家族传承的技术,只有很的脸的奴才才有资格学。)林安也很高兴,虽然他是奴才,但是却很是喜欢读书。

    看着一家人感激涕零,苏芜表示大棒甜枣方针果然好使。

    苏芜接着说:“在小少爷回来这段时间林溪和林安上午就不用干活了,林安带着林溪识字,务必把常用字给认识了。”

    林安很高兴,万万没想到公子允许他们用白天时间识字。可是林溪却是一脸菜色,他读书是真的不行,让他读书就行要命一样。

    林全带着两个儿子谢恩,林全做了奴才这么多年,自然是懂得琢磨的,他知道公子是打算培养林溪和林安,作为父亲他自然是希望儿子成才的。

    苏芜嘱咐了他们几句就让他们下去了。

    天黑的时候就又有人来送茶叶了,苏芜还是照单全收了。不出所料的是今天的量比不上昨天。但是家里还是人来人往的,苏芜知道他们是来看他买的人的。苏芜买奴才在这个时代来说是一件很平常的事,但是对于村里人来说,得个温饱都谢天谢地了,还买人来养着简直就是天方夜谭。面对村里人的旁敲侧击,苏芜只是笑笑没有多做解释。

    ☆、花开两枝