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    是有影响的。毕竟快四个小时了。”

    “她一直挺清楚自己的问题，所以也避免了太多的精细刀工的部分。但毕竟是大赛，想做好还是不能完全没有刀法讲究的。”

    “她把水果花在糖液里滚了一圈，看起来糖液的火候掌握得很好，晶莹剔透。”

    “啊，这花束做得很漂亮。造型创意果然是方靖的强项，她做出来的东西真的赏心悦目。”

    “接下来她最后一道菜应该就是烤箱里的鸡翅了吧，不知道最后呈现的效果怎样。”

    “陆光那边好像也差不多了。陆光今天发挥得非常好呀，速度很快，这么多大菜他完全没有手忙脚乱，按部就班，节奏控制得很好。看来一开始的意外对他没有大影响。”

    “还是有影响的，他今天一直鼓着劲呢，非常卖力。”

    “这两个选手的心态一直都还挺好的，能抗得住压力。现在时间快到了，我很期待他们最后呈现的菜品。”

    孟文飞一边听着，一边抿紧嘴。连外人都看出来方靖的旧伤复发了，可见情况有些严重。想当初她第一次接私厨的活，给姜俊两口子做家宴，四小时做了十几道菜，那时候她做菜虽然没有现在讲究，但强度远超今天。

    比赛时间还剩下几分钟了，还滞留在场外的观众被工作人员叫了回来，大家纷纷落座。观众席区域的灯光打开了。

    主持人和评委紧盯场上情况，热情点评。

    “他们两人都完成得差不多了，还差最后的摆盘部分。”

    “方靖在削柠檬皮，她似乎打算削出细丝，她只差最后一盘烤鸡翅的摆盘。”

    “上面已经摆了些草莓块、绿柠檬和黄柠檬块，还有些柠檬叶装饰，但是太少了，盘子很空。之前果然没猜错，她拿的水果是打算用来摆盘的，但她做成了甜点，所以材料不够，她得加入别的。”

    “我怎么感觉她的手有些抖？啊，皮切断了。她皱着眉头，看来很不满意，她重新开始削。”

    “这次削得粗一些，但她停下了。她摇摇头，切掉了重新再削。”

    “怎么回事，她的手不行了吗？”

    “还有一分钟。”主持人说着，这时候计时器果然开始报时。

    大家忽然都沉默了，全都盯着大屏幕看。

    方靖认真削着柠檬皮，试图削出长长的细丝。十秒后，又断了。

    评委这边继续点评：“她停下来了，她看了一眼计时器，看来她打算放弃这个拼盘方案了，她的手做不到。她的手确实有些抖，她放下了刀，在桌面上找着什么。”

    “只差这个摆盘了，她可用的材料不多，没有时间了，现在的效果有些勉强吧。我预感她这盘菜的摆盘要糟。看来旧伤的影响还真是不可控的麻烦啊。”

    主持人突然插话：“陆光回头看了方靖好几次了。陆光自己完成得不错。他也还差最后一点摆盘，他完成是肯定没问题的。”

    “还有三十秒，等等，陆光在干什么？他在飞快地削柠檬皮。”

    “他在帮方靖吗？方靖回头了，似乎陆光叫了她。”

    “现在不能打开选手的麦吗？听不到他们说话。”“陆光的动作很快。他削出了很长一段，很细的丝，哎呀，他削完了一整只柠檬完全不断。陆光的刀功出色那是众所周知的。”

    主持人激动大叫：“太帅了，陆光的刀法，神乎其技。动作太快了，感觉都没看清就削完了，一会得叫导演回放一下。”

    “他把柠檬皮细丝给方靖了，他真的是帮方靖削的。他放弃了自己宝贵的整理摆盘的20秒去帮方靖。”

    “我要被他们感动了。”

    全场观众看到了一切，也听到了评委和主持人的声音，大家报以热烈的掌声。

    许多人激动地站了起来，因为计时器响亮地报时：还有十秒。十，九……“还有十秒。方靖来得及吗？”一向稳重的鲁明声音都绷紧了。

    “天啊，我觉得我的心脏都要跳出来了。”主持人已经按捺不住站了起来。

    全场观众都站了起来，在用掌声给方靖鼓劲。

    赛场上，方靖飞快地给鸡翅那道菜摆盘。陆光也专心在整理自己的菜品。

    “五，四，三，二，一。”全场观众跟着计时器一起大叫。

    用不着主持人宣布时间到，方靖和陆光同时高举双手，往后退了一步，离开了料理台。

    主持人顾不上说时间到，却说了一句：“我看到陆光回头看了一眼方靖那盘鸡翅，然后他笑了。这是这场决赛开始以来他露出的第一个笑容。”

    另一个主持人也道：“方靖的摆盘完成了，完成了。我都要哭了。太暖了，这场比赛，我无法形容我的心情。”

    工作频道里，导演的声音响起：“把麦声音都打开。”

    场上，方靖和陆光都是松了一口气的表情，陆光伸出了手，两人用力一握。

    评委们已经走到了料理台前，三人一字排开站定，摆出了准备尝菜评定的架势。

    尹则道：“陆光，如果我问你为什么要削柠檬皮，你是不是会说比赛规则里没说不能帮对手削皮啊？”

    全场爆笑。

    陆光有些不好意思，憨憨一笑，挠了挠头。

    评委们开始尝菜。

    桂花莲藕软糯可口，甜而不腻，桂花香而不冲，未喧宾夺主。

    清炒田园时蔬看起来平常，但每样蔬菜的口感味道都控制得正好，鲜脆甜软各有特色，没有混烂，颜色也很鲜正。

    卤水拼盘对rou类和内脏的处理得当，腥味除尽，口感正好，难得的是咸淡也控制得很好。这个优点在海鲜总汇这道菜里也是如此，咸辣口味的大菜，咸与辣搭配得正好，不过分辣，咸度也适中。

    评委们对陆光的菜品表示满意。中式菜摆盘出彩不容易，但陆光这次也超常发挥，装饰雕花完成很好，摆盘颇为大气。评委们夸赞了两句。

    方靖的菜色香味也都不错，评委们特意评价了方靖那道鸡翅的摆盘。大圆盘子上摆着鸡翅，各种水果块和柠檬叶增加了颜色，柠檬皮细丝从果丛里垂下，卷着似藤如枝，隔开了空间，让鸡翅的摆放有了美感，也强调了鸡翅调味里的柠檬香。水果伴着鸡翅一起食用也有去腻提味效果。

    这是全场最佳摆盘。

    这个评价出来，全场观众报以热烈掌声。陆光在一旁也开心笑。

    评委们退场到一旁讨论评分，两位主持人上来与选手继续聊：“其实方靖与陆光今天的主题很相似。方靖是纵向的时间线，童年到老的一生陪伴，各类人。而陆光则是说的现在，横向的空间，现在生活里所有的感觉。这么巧合，你们商量好的吗？”

    “没有。”陆光摇头，“只是到了最后一场了，就说说心里感受。”

    主持人又问：“方靖