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    亮大姑娘来吃饭，我不给你整虚的，牛舌，我让我妈给你做个牛舌！”

    说完，叫老金的汉子对着沈小甜点点头，就又回了厨房。

    陆辛在沈小甜对面坐下，有些无奈地说：“他们店里手艺最好的是他家老太太，到现在他家泡菜和火锅还得老太太来做。白守着他们家老太太这么多年，老金也就做个冷面能吃。”

    沈小甜笑着看着陆辛，这个家伙就像个沽市的美食百科，每到了一个店就像输入了一个搜索词，一下子就能给出一大段的信息。

    陆辛回头又看了一眼厨房，又说：

    “老太太早不掌勺了，他们这家店生意也不如以前好。不过面还挺有意思，是直接压进锅里的荞麦面。”

    沈小甜点点头，表示自己听得津津有味儿。

    正巧这时候老金出来给他们端了两碟泡菜。

    “陆辛，你回来了也一直没过来，我春天的时候还带着我妈和你嫂子去了趟潍坊呢，你之前不是跟我说潍坊有种面也是压出来的么，我跟我妈说了，我妈就要去看看。”

    说完话，他对沈小甜露出了一个特别和善的笑容：

    “姑娘，今天是陆辛沾了你的光了，泡菜随便吃啊，不够再叫我。”

    店门处挂的帘子被掀开了，比之前更酷热的阳光把地都照的发亮，一个老太太抬脚迈了进来。

    “陆……辛！”她对着坐在桌前的男人打招呼，本来很严肃的一张脸因为笑容变得可爱起来。

    陆辛一下子就站了起来，对着老太太点头行礼，嘴里说：

    “我朋友想吃点儿好的，我就带她来了，麻烦您大热天的帮我忙一场。”

    “你们、来吃饭，啊，我，高兴！”努力说着话的老太太还努力点头。

    她对着陆辛的时候很亲切和蔼，看着自己的亲生儿子老金，脸就一下子沉了下来。

    “牛舌、切了么？”

    老金的两只手不知道什么时候已经放在了两腿边儿，五大三粗的男人半躬着身子说：

    “还没，我刚刚在切配菜。”

    老太太迈着步子走向后厨房，每一步都是星级大厨的气势，老金低着头跟在后面，看起来则连个洗碗小工都不如。

    陆辛重新坐下，看着跟他一起坐下的沈小甜，无声地笑了一下，压低声音说：

    “老太太又要用他们那儿的话骂儿子了。”

    他说完，沈小甜果然听见了一串类似韩语的发音。

    “老太太一直嫌弃老金的手艺不行，进了厨房就骂他，可老金也那么大年纪了，老太太就改用咱们听不懂的话骂他。”

    说着说着，陆辛自己先笑了。

    这是沈小甜第一次看见陆辛正对着自己笑，他笑起来更显小了，有点像那些她从前的学生。

    当然，她学生就算好看，也都还青涩稚嫩，在气质是上是比不了陆辛的。

    喝一口温温的大麦茶，吃一口凉凉的泡菜，沈小甜一下就觉得外面的蝉鸣都不扰人了，看一眼厨房里忙碌的母子，她说：

    “她很喜欢你。”

    陆辛一脸的理所应当：“那是肯定的。”

    过了一会儿，他说：“老太太前年中风了，本来老金费劲了这么多年，好不容易把女儿送韩国读书了，刚攒了钱想换个大店面，事儿就又搁下了。等老太太出院，他也不愿意让老太太做菜了，也就我还记得老太太做的牛rou。”

    “一个厨子啊，谁喜欢他的菜，他就喜欢谁。”

    陆辛刚说完这句话，老金端了两碗冷面出来了。

    “我妈说了大姑娘得少吃带冰的，非逼着我把冰给你捞出来了。”

    褐色的面条带了点儿紫，泡在琥珀色的汤里，上面摆着几片卤牛rou，几片艳红的西红柿，一摞黄瓜丝，当然也少不了辣白菜和半个切开的鸡蛋。

    辣椒酱和芥末都是自己选着放。

    对比着陆辛碗里仿佛冰山似耸立的冰沙，沈小甜对自己平静无波的面碗很满意。

    面一入口的时候，舌尖最先沾到的是酸甜可口的汤汁，冰冰凉凉像是来自北冰洋的水，让酸和甜在清淡的香气中一起变得清冽，辣酱的辣味像是深海里游走的磷火一样撞在了舌头上，让人一下子就从如海一般的酸甜纠缠中醒了过来。

    至于面的本身，就是滑爽，从顺便到嗓子眼儿，恨不能测算出最快时速。

    荞麦面很柔韧，一旦煮不好不仅会有一股生谷物的涩味，面条也要么面芯到咬不动或者粘牙，要么软烂得一塌糊涂失了荞麦面的特点。

    这个面煮的刚刚好。

    沈小甜偷空看了一眼陆辛的面碗，如果说她这碗面是从北冰洋来的寒流，那陆辛的面就是格陵兰岛附近漂浮着冰川的海了，他调进面里的还不是辣酱，而是芥末。

    想想都觉得是加倍的刺激。

    店里又来了两个人，点了冷面和自己动手的烤rou，老金忙了一圈儿把东西都收拾出来，自己也挑了个凳子坐在了沈小甜和陆辛桌旁，准确地说，是坐在了陆辛的一侧。

    陆辛已经把他的那碗面吃了个七七八八，捞了两根黄瓜丝在嘴里，略侧着头取笑他：

    “你又被老太太赶出来了是吧？”

    “嘶，陆辛，我好歹给你切了牛舌呢。”老金又看向对面那个默默吃冷面的姑娘，“姑娘，陆辛这货就是卖相好，其实满嘴都跟长了刺似的……嘿嘿。”

    沈小甜没在意老金说了什么，蒜香气跟着盘子一路飘出来，老太太端着她做的蒜香牛舌出来了。

    “陆、辛，你们……你尝尝。”

    中风的后遗症让老太太想把字咬清楚都变得困难，陆辛抬手接盘子，看见沈小甜已经站了起来。

    “谢谢您，光是闻就很特别。”

    男人愣了一下，看着那盘牛舌被珍而重之地放在桌子上。

    沈小甜在吃牛舌之前先喝了一口大麦茶，漱口，顺便舒缓一下自己的味蕾。

    牛舌一片不到两毫米厚，用筷子拎起一片，酸油里金色的蒜泥往下缓缓流淌，油光上还黏着着一点黑胡椒碎。

    牛舌取的是靠近舌根的部位，入口的感觉油润细腻，咬下去，纤维恰到好处的脆包裹着薄薄的rou汁，rou的香味被蒜和黑胡椒催发到了极致。

    “老太太您这手艺真是越来越好了。”

    陆辛的嘴上沾了一点儿油光，对着老人赞不绝口。

    老太太听了很开心，张了张嘴，她对着自己的儿子磕磕绊绊说了一串儿，然后对着陆辛和沈小甜摆摆手，她就走了。

    “我家老太太是觉得她说话磕磕巴巴地，跟你说多了影响你胃口。”送走了自己mama的老金回到桌子边儿跟陆辛这么说，他妈做的蒜香牛舌已经被吃光了。

    沈小甜慢条斯理地擦嘴，仿佛刚刚一筷子夹了三片的不是她。

    “嘿，陆辛你手真黑啊，