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神来。 他缓了许久,才终于鼓足开门的勇气。 那双瘦瘦,但很有力的手,微微用力,沉重的大门缓缓开启。 一阵寒风扑来,窜进衣裳里,里边的人顿时都打了个激灵,不过空气无比新鲜,就像新的五味居,很不一样。 门外,排了长长的队伍,其中打头的便是郭承安以及他的家人,郭家小公子此刻正坐在他肩上,一派天真无邪的笑道:“爹爹,开门了!” 陈建辛突然忍不住再次热泪盈眶,被期待的感觉,原来这般美好。 “陈掌柜,可以进去吃了吗?” “今日有些早。”陈建辛找了许久才找到自己的声音,他吞了口口水润喉,在郭承安露出失望眼神时接着道:“不过可以进来坐了,食材昨夜便已备下,都是新鲜的。” “爹爹,可以吃啦!”孩童开心的声音,引起后边一阵sao动。 陈建辛第一次遇见这般景象,以前五味居开业的时候,也不见这般多人。 不由得,他回头看向万朝云兄妹,这对兄妹虽然爱花银子,但他们好像是对的,今日来的人真的很多。 “陈掌柜,说咱们的规则呀。”万朝衍笑着鼓励道。 陈建辛闻言立刻点点头,心神归位,他扬手让大家都安静下来,待再也听不到七嘴八舌的声音后,他才扬声道:“各位,想必各位都已清楚五味居的新规则,按人头收费,五百文钱一人,但不可浪费食材,若浪费了,需得罚款一百文。” “陈掌柜,就怕吃穷你们五味居,浪费?是不存在的!”人群中有人笑道。 “哈哈哈,陈掌柜,准备好被吃穷。” “哈哈哈。” 顿时,场面一片笑声,惹得陈建辛也跟着笑起来。 待笑声熄下,他再次扬声道:“人太多,先暂时只能进一部分人,座位有限,现在太早,我建议大家饭点再来,今日我们的摘牌菜是牛排、刺身、红烧猪蹄。” “先让我们进去,没座的一会再来。”郭承安道。 “请进,这边先付银子。”陈建辛做了个请的手势。 以前,柜台在楼梯下,现在改在进门处,账房立在柜台后,见人来先问:“几个人?” “七个人。”郭承安道。 “小孩几岁了?”账房又问。 “今年五岁半。” “五岁半不收费,六个人,二两。” 郭承安一愣,便看向站在旁边的万朝云兄妹,两人接收到惊讶的目光点点头,“郭公子,小公子再长大些,就该收你银子了。” “第一次遇到你们这种酒楼,真是哪哪都不一样,感谢,感谢。”他激动的掏出二两银子放在柜台上。 “郭公子,还要收取您六百文押金,吃完若无浪费,全额退还。”万朝衍亲自道,他态度诚恳,语气和煦,生怕郭承安接受不了。 毕竟,押金这种东西,少见。 哪想郭长安却掏得很痛快,“应该的应该的。” 收了押金后,抱着点菜单的古正立刻上前做了个请的手势,“客官里边请。” 郭承安随古正进入大堂,首先入眼的是三幅画从二楼垂落下来,悬在空中。 画下,或四座、或两座、或六座、或八座,一排排排放整齐的座位,桌椅好些都是新做的,旧座椅也擦拭得程亮。 而这些桌椅,分为三个区域,而区域与区域之间有陈放食材的架子,上面有新鲜的rou、鱼、虾、蔬菜,甚至还有已切好的水果。 “客官,这些食材,您都可以拿,架子最底那一层有盘子,还有这些夹子,取食材用,对了,客官,我们这里是火锅式,目前有清汤、酸汤、红汤,鸳鸯锅,您要哪一种?” 郭承安看眼前的食材,都看花了眼,是以此刻不知挑哪种好。 “什么汤好?” “小的见您带了小孩,不如来个清汤和红汤的鸳鸯锅?”古正建议,“这鸳鸯锅是我们万管事从京城那边带来的吃法。” “好。”郭承安点点头,“就鸳鸯锅。” “今日的招牌菜,不知您点哪位大厨的,我们这里有三位大厨,分别做牛排、刺身,和我们大兴的各种硬菜。” “牛排和刺身就算了,听说都是不熟的,我还是点咱们大兴自己的菜,让周大厨看着做就行。”郭承安道。 “那行,您稍等。”古正把郭承安所点的都记下送到传菜伙计手里,然后又回来道:“客官,小的领您去取食材。” “好。”郭承安还挺忐忑,这种新吃法他第一次见,还担心不会而丢人。 其他陆陆续续进来的食客也被伙计领着开始选食材,古正把郭承安领到放各色rou的地方,介绍道:“这是猪rou、这是牛rou、这是羊rou,不是时刻都有,每天定时定量,因今日是开业第一日,是以管够。” 郭承安毕竟喜欢吃牛rou,便取了一盘,边取边拿眼睛看古正,看他会不会阻止自己。 然而古正神色未动,静静的看他取食材,取够了才道:“这边是蔬菜。” “不吃素菜。”郭承安摇摇头。 古正嘴角抽抽,只吃rou,也会腻的。 “这边是各种rou丸子,鱼丸、虾丸。” “这边是各种鱼,海鱼,河鱼。” “这边是各种豆制品,豆腐、豆皮、豆腐乳。” “这边是熟食,小包子、满头、点心。” “这边是水果。” “这边是各种茶,虽然都是普通茶,但去去火,还是可以的。” 郭承安挑花了眼…… 其他人亦是,挑花了眼不说,进来时觉得自己能吃下三大缸,当真正吃时,才发现其实自己的食量没那么大…… 能免费吃两个月的燕浩先是去跟宋是真练武,然后才施施然过来,当他看到万朝云的穿着时掩嘴笑道:“红配绿。” “睁开你那双势利眼看看!红色的花,下面是什么颜色!”万朝云今日心情好,不跟他计较,不过还是要为红绿正名一下,红配绿,也不丑! 燕浩张张嘴想反击,奈何宋是真过来了,他到嘴边的话吞了回去,“我要吃饭。” “带燕公子去两人坐的位置。”万朝云道。 “我要去雅间!”燕浩差点跳起来。 “抱歉,免费的没有雅间可以坐,作为知府大人的儿子,请你与当地百姓打成一片,谢谢!”万朝云直接忽视他的请求。 燕浩哀求的看向宋是真,宋是真的视线却看向门口。 “哎呀,来晚了来晚了,恭喜恭喜。”门口处传来属于同行的贺喜声。 陈建辛忙上前招呼,“李老光临,令小店蓬荜生辉,李老楼上请,楼上请。” “老陈,够气派的呀。”又一位同行提着礼盒进来。 “哪里哪里,都是借各位的光。” 五味居重新开业,